家常菜，肉丝炒酸菜

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离离原上小丁火
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肉丝炒酸菜的用料

酸菜 400克 里脊肉 150克
酱油 适量 油 适量
盐 适量 味精 适量

肉丝炒酸菜的做法

家常菜，肉丝炒酸菜的做法图解1

步骤1

酸菜用清水过一遍，攥干备用
家常菜，肉丝炒酸菜的做法图解2

步骤2

里脊肉切均匀细丝，葱切片，姜切丝，放入盘中备用
家常菜，肉丝炒酸菜的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油热后，放入花椒爆锅，放入肉丝爆炒，炒出香味
家常菜，肉丝炒酸菜的做法图解4

步骤4

放入酸菜继续翻炒，加入适量盐和味精翻炒片刻，即可出锅装盘
家常菜，肉丝炒酸菜的做法图解5

步骤5

肉丝炒酸菜，是东北特色菜，可口脆爽，是一道特下饭的菜。

肉丝炒酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-12 · 山东省

©本菜谱的做法由 离离原上小丁火 编写，未经授权不得转载
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