黑椒牛肉炒蘑菇

黑椒牛肉炒蘑菇

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牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。蘑菇中富含的多糖和蛋白多肽等物质，能够增强人体的免疫力，这个菜不仅味道鲜美，还具有降压降脂、强筋壮骨、利尿润肠、健脾养胃、增强免疫力的功效。 山姆买的美国谷饲牛肉，肉质细腻新鲜，值得信赖！
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黑椒牛肉炒蘑菇的用料

美国谷饲牛肉 半斤 蘑菇 8个
大蒜 1头 生姜 1块
料酒 5克 蚝油生抽白糖 适量
淀粉 1勺 橄榄油 30克
黑胡椒酱 15克 洋葱，甜椒 一点点

黑椒牛肉炒蘑菇的做法

#解锁山姆牛肉的秘密#黑椒牛肉炒蘑菇的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#解锁山姆牛肉的秘密#黑椒牛肉炒蘑菇的做法图解2

步骤2

食材准备
#解锁山姆牛肉的秘密#黑椒牛肉炒蘑菇的做法图解3

步骤3

蘑菇洗净切4块，谷饲牛肉洗净，用厨房纸巾吸一下
#解锁山姆牛肉的秘密#黑椒牛肉炒蘑菇的做法图解4

步骤4

牛肉放一点生姜，一勺料酒，一点生抽蚝油一点点白糖，揉搓一下，再放一勺净水，继续搅拌揉搓，等水份全部吸收，再放一点黑胡椒酱，一点淀粉，继续搅拌，最后放一勺橄榄油，搅拌均匀，腌制半小时左右
#解锁山姆牛肉的秘密#黑椒牛肉炒蘑菇的做法图解5

步骤5

大蒜洋葱一点甜椒，切块备用
#解锁山姆牛肉的秘密#黑椒牛肉炒蘑菇的做法图解6

步骤6

热锅，放一勺橄榄油
#解锁山姆牛肉的秘密#黑椒牛肉炒蘑菇的做法图解7

步骤7

放蘑菇，小火，慢慢煸炒
#解锁山姆牛肉的秘密#黑椒牛肉炒蘑菇的做法图解8

步骤8

直到蘑菇微微金黄，盛出
#解锁山姆牛肉的秘密#黑椒牛肉炒蘑菇的做法图解9

步骤9

锅里再加橄榄油，放大蒜洋葱甜椒，快速煸炒
#解锁山姆牛肉的秘密#黑椒牛肉炒蘑菇的做法图解10

步骤10

放入腌制好的牛肉，快速煸炒
#解锁山姆牛肉的秘密#黑椒牛肉炒蘑菇的做法图解11

步骤11

等牛肉全部变色，放入蘑菇，快速煸炒均匀
#解锁山姆牛肉的秘密#黑椒牛肉炒蘑菇的做法图解12

步骤12

放适量黑胡椒酱，快速煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调，关火，出锅啦！
#解锁山姆牛肉的秘密#黑椒牛肉炒蘑菇的做法图解13

步骤13

谷饲牛肉，非常鲜嫩！

黑椒牛肉炒蘑菇的烹饪技巧

牛肉下锅，全程大火快炒！黑胡椒酱和牛肉很搭哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-19

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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