沙茶豆腐煲

沙茶豆腐煲

精品 独家
14.8万 浏览 5561 收藏
收藏
天蝎座小菜姬
天蝎座小菜姬 天蝎座小菜姬
＋ 关注

冬天就适合吃热乎乎的砂锅煲，今天分享一下沙茶豆腐煲的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了太太乐系列调味品：太太乐宴会料酒，太太乐汤之鲜港式沙茶火锅汤底调味料，太太乐宴会减盐蚝油。成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜适口，豆腐浸满了浓郁的沙茶酱汁。搭配米饭超级nice！喜欢的宝子，快去试一下吧！
参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#

沙茶豆腐煲的用料

豆腐 一块 葱花 少许
猪肉馅 100克 金针菇 1把
大葱 1段 姜 1小块
食盐 2克 太太乐宴会料酒 1勺
太太乐汤之鲜港式沙茶火锅汤底调料 半袋 太太乐宴会减盐蚝油 1勺
玉米淀粉 20克

沙茶豆腐煲的做法

沙茶豆腐煲的做法图解1

步骤1

金针菇切去老根洗净备用
沙茶豆腐煲的做法图解2

步骤2

豆腐洗净切块备用
沙茶豆腐煲的做法图解3

步骤3

豆腐沾上玉米淀粉
沙茶豆腐煲的做法图解4

步骤4

下锅煎制
沙茶豆腐煲的做法图解5

步骤5

煎至六面金黄，盛出备用
沙茶豆腐煲的做法图解6

步骤6

砂锅内加入食用油，油热后下入葱姜爆锅
沙茶豆腐煲的做法图解7

步骤7

加入猪肉馅煸炒
沙茶豆腐煲的做法图解8

步骤8

加入太太乐宴会料酒去腥
沙茶豆腐煲的做法图解9

步骤9

加入太太乐汤之鲜港式沙茶火锅汤底调味料煸炒
沙茶豆腐煲的做法图解10

步骤10

加入半包即可
沙茶豆腐煲的做法图解11

步骤11

加入太太乐宴会碱盐蚝油煸炒
沙茶豆腐煲的做法图解12

步骤12

将金针菇铺入
沙茶豆腐煲的做法图解13

步骤13

放入煎好的豆腐，加入少半碗清水
沙茶豆腐煲的做法图解14

步骤14

加入食盐
沙茶豆腐煲的做法图解15

步骤15

加入生抽，老抽，大火烧开转，小火炖煮15分钟。撒入葱花即可
沙茶豆腐煲的做法图解16

步骤16

最后上个成品图，沙茶豆腐保完成。感谢收看！

沙茶豆腐煲的烹饪技巧

1.喜欢吃辣的宝子，也可在最后加入小米辣椒圈提味。 2.蔬菜可以根据您的喜好随意更换，推荐用娃娃菜，金针菇。 3.不喜欢用猪肉馅的宝子，可换成牛肉片（许将牛肉片提前用淀粉加生抽，老抽，蚝油，料酒，抓匀腌制）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-19 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

沙茶豆腐煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 沙茶豆腐煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 沙茶豆腐煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活