香菜拌牛肉

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强烈推荐这道香菜拌牛肉，真的太香了，牛肉嫩滑入味，巨好吃！
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香菜拌牛肉的用料

牛肉 400克 香菜 5根
线椒 2个 小米辣 2个
蒜末 3茶匙 白芝麻 3克
辣椒粉 1勺 孜然 1勺
洋葱 1个 生抽 2勺
料酒 1勺 蚝油 1勺
盐，糖 适量 胡椒粉 1勺
米醋 1勺 淀粉 1勺

香菜拌牛肉的做法

#解锁山姆牛肉的秘密#香菜拌牛肉的做法图解1

步骤1

山姆下单的牛肉，很快就收到啦～
#解锁山姆牛肉的秘密#香菜拌牛肉的做法图解2

步骤2

将牛肉切薄片。
#解锁山姆牛肉的秘密#香菜拌牛肉的做法图解3

步骤3

装盘+盐+胡椒粉+料酒+生抽+淀粉+橄榄油
#解锁山姆牛肉的秘密#香菜拌牛肉的做法图解4

步骤4

抓拌均匀腌制20分钟。
#解锁山姆牛肉的秘密#香菜拌牛肉的做法图解5

步骤5

蒜末+芝麻+孜然+辣椒粉，泼热油。
#解锁山姆牛肉的秘密#香菜拌牛肉的做法图解6

步骤6

加生抽+蚝油+米醋搅拌均匀备用。
#解锁山姆牛肉的秘密#香菜拌牛肉的做法图解7

步骤7

洋葱切丝，加少许盐腌制5分钟，挤干水分。
#解锁山姆牛肉的秘密#香菜拌牛肉的做法图解8

步骤8

水开下牛肉，煮至变色捞出，不要煮太牛哦，避免影响口感，捞出沥干水分。
#解锁山姆牛肉的秘密#香菜拌牛肉的做法图解9

步骤9

牛肉，香菜段，洋葱丝，辣椒段放入盘中，淋上酱汁，拌均匀即可食用。
#解锁山姆牛肉的秘密#香菜拌牛肉的做法图解10

步骤10

好吃到上头的牛肉做法。
#解锁山姆牛肉的秘密#香菜拌牛肉的做法图解11

步骤11

一口就爱了，全家人都说好吃。
#解锁山姆牛肉的秘密#香菜拌牛肉的做法图解12

步骤12

你们一定要试试。
#解锁山姆牛肉的秘密#香菜拌牛肉的做法图解13

步骤13

香辣入味，牛肉嫩滑。
#解锁山姆牛肉的秘密#香菜拌牛肉的做法图解14

步骤14

太香了。

香菜拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-19 · 上海市

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 腌 酸 微酸
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