香菜拌牛肉

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香菜拌牛肉的用料

牛肉 500克 香菜 1把
玉米淀粉（腌肉） 1勺 蒜末 2茶匙
辣椒粉 1勺 白芝麻 1勺
食用油 1勺 小米椒 2个
蚝油 1勺 料酒 1勺
老抽 1勺 盐 半勺
生抽 3勺 醋 1勺
白糖 1勺 亲辣椒 1个

香菜拌牛肉的做法

香菜拌牛肉的做法图解1

步骤1

料酒一勺，老抽一勺，盐半勺，淀粉一满勺，抓匀腌制20分钟
香菜拌牛肉的做法图解2

步骤2

水开下牛肉烫30秒捞出
香菜拌牛肉的做法图解3

步骤3

蒜末两勺，辣椒、白芝麻一勺用热油炸香。
香菜拌牛肉的做法图解4

步骤4

生抽3勺，醋一勺，耗油一勺，白糖一勺，青红辣椒各两个，香菜一把。

香菜拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-28

©本菜谱的做法由 RNAN 编写，未经授权不得转载
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