西兰花牛肉粒

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西兰花牛肉粒的用料

牛肉 200 克 西兰花 半个
生抽 1 勺 蚝油 1 勺
淀粉 1 勺 橄榄油 适量
黑胡椒碎 1勺

西兰花牛肉粒的做法

西兰花牛肉粒的做法图解1

步骤1

牛肉切小块，泡去血水后，放入小苏打、盐、黑胡椒碎、生抽、淀粉抓拌均匀后用食用油封住水分，腌制20分钟； 锅中水烧开后放入西兰花焯水； 热锅凉油，放入花椒粉、牛肉粒炒至变色，放入蒜末炒香；
西兰花牛肉粒的做法图解2

步骤2

放入西兰花；
西兰花牛肉粒的做法图解3

步骤3

调入生抽、蚝油、盐；
西兰花牛肉粒的做法图解4

步骤4

翻炒均匀即可出锅；
西兰花牛肉粒的做法图解5

步骤5

来吧、吃饭喽～

西兰花牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-19 · 山西

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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