牛肉馅饼

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牛肉馅饼的用料

中筋面粉 300g 温水 170ml
鸡蛋 1个 牛肉馅 150g
猪肉馅 50g 洋葱 半个
大葱 半根 盐 少许
五香粉 少许 酱油 少许

牛肉馅饼的做法

牛肉馅饼的做法图解1

步骤1

将面粉和水混合活成光滑的面团。
牛肉馅饼的做法图解2

步骤2

将洋葱大葱分别切成碎，与牛肉、猪肉、鸡蛋混合，放入其他馅料，顺时针搅打成泥状。
牛肉馅饼的做法图解3

步骤3

将面团分成若干等分，擀成片状。
牛肉馅饼的做法图解4

步骤4

在面片上放上活好的馅料。
牛肉馅饼的做法图解5

步骤5

像包包子那样，捏出褶子，包入馅料。
牛肉馅饼的做法图解6

步骤6

先包成包子状。
牛肉馅饼的做法图解7

步骤7

封口朝下，放在面板上，轻轻压成饼状。
牛肉馅饼的做法图解8

步骤8

电饼铛中放入油，待油温升高时，将饼放入饼铛中，煎至两面金黄，饼皮鼓起，即熟了。家中没有电饼档的，可以用平锅煎，注意火候的把握。
牛肉馅饼的做法图解9

步骤9

成品图，早餐搭配一碗粥和小菜，营养很丰富哦！

牛肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

©本菜谱的做法由 优妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 馅饼 饼 主食

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