美味下饭—红烧鸡块

美味下饭—红烧鸡块

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小葵姥姥
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寒冷的冬日来上一道用“太太乐”调味料调味的红烧鸡块 鸡肉鲜香，土豆、胡萝卜、香菇软烂入味，宽粉爽滑，汤汁鲜咸，真是太好吃了。
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红烧鸡块的用料

白条鸡 1只 土豆 2个
胡萝卜 1根 干香菇 8朵
宽粉 适量 青椒 1个
“太太乐”原味鲜头道特级鲜酱油 3勺 “太太乐”原味鲜红烧酱油 3勺
“太太乐”减盐蚝油 适量 盐 适量
清水 适量 冰糖 3小块
葱姜蒜 适量 八角 1个
食用油 适量

红烧鸡块的做法

#i上冬日 吃在e起#美味下饭—红烧鸡块的做法图解1

步骤1

把白条鸡一只剁成小块用清水洗净。
#i上冬日 吃在e起#美味下饭—红烧鸡块的做法图解2

步骤2

把洗净的鸡块凉水入锅，放入姜片大火煮开撇去浮沫，捞出鸡块。
#i上冬日 吃在e起#美味下饭—红烧鸡块的做法图解3

步骤3

热锅凉油放入冰糖中小火融化，放入焯好的鸡块加入葱姜蒜八角煸炒片刻，倒入3勺“太太乐”原味鲜头道鲜酱油，3勺“太太乐原味鲜红烧鲜油，挤入适量的“太太乐”减盐蚝油调味调色提鲜。
#i上冬日 吃在e起#美味下饭—红烧鸡块的做法图解4

步骤4

翻炒至鸡块上色，加入土豆、胡萝卜、泡发的香菇翻炒均匀，加入适量的清水和盐调味。
#i上冬日 吃在e起#美味下饭—红烧鸡块的做法图解5

步骤5

大火煮开转中火炖至鸡肉软烂，放入提前煮好的宽粉，加入切好的青椒。
#i上冬日 吃在e起#美味下饭—红烧鸡块的做法图解6

步骤6

待青椒断生即可关火出锅。
#i上冬日 吃在e起#美味下饭—红烧鸡块的做法图解7

步骤7

用“太太乐”调味料调味的这道红烧鸡块，鸡肉鲜香，土豆、胡萝卜、香菇软烂入味，宽粉爽滑，汤汁鲜咸，用来拌饭吃，让你多吃一碗大米饭

红烧鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-21 · 河北省

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载

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