蒸萝卜丸子

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喜洋洋717
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俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。今天蒸了萝卜小丸子， qq弹弹蘸着料汁太好吃了。 蘸料汁我使用了“太太乐”调味料，更加的鲜美醇厚。
参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#

蒸萝卜丸子的用料

青萝卜 150克 土豆 80克
土豆淀粉 3勺 胡椒粉 2克
盐 2克 “太太乐”鸡精调味料 3克
调料汁 “太太乐原味鲜”酱油 2勺
“太太乐”鲍汁蚝油 1勺 “太太乐”小磨芝麻香油 半勺
花生碎 10克 蒜 2瓣
小米辣 3个 香菜 1根
小葱 1根 白糖 5克
醋 半勺 虾皮 20克

蒸萝卜丸子的做法

#最是家乡味 冬至大如年#蒸萝卜丸子的做法图解1

步骤1

萝卜和土豆分别切丝，锅中水开放入萝卜土豆丝焯水1分钟，捞出过凉水然后挤干水分。
#最是家乡味 冬至大如年#蒸萝卜丸子的做法图解2

步骤2

放入大碗中，加胡椒粉、盐、“太太乐”鸡精调味料。
#最是家乡味 冬至大如年#蒸萝卜丸子的做法图解3

步骤3

加入“太太乐”鲍汁蚝油。
#最是家乡味 冬至大如年#蒸萝卜丸子的做法图解4

步骤4

加虾皮、淀粉。
#最是家乡味 冬至大如年#蒸萝卜丸子的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
#最是家乡味 冬至大如年#蒸萝卜丸子的做法图解6

步骤6

用手团成小丸子。
#最是家乡味 冬至大如年#蒸萝卜丸子的做法图解7

步骤7

锅中水开蒸10分钟。
#最是家乡味 冬至大如年#蒸萝卜丸子的做法图解8

步骤8

调料汁 碗中加香菜、葱花、蒜末，加“太太乐”原味鲜酱油、“太太乐”鲍汁蚝油、“太太乐”小磨芝麻香油，加糖、醋、小米辣、凉开水、花生碎拌匀即可。
#最是家乡味 冬至大如年#蒸萝卜丸子的做法图解9

步骤9

蒸好的丸子出锅装盘。
#最是家乡味 冬至大如年#蒸萝卜丸子的做法图解10

步骤10

蘸着料汁Q弹好吃。
#最是家乡味 冬至大如年#蒸萝卜丸子的做法图解11

步骤11

蒸萝卜丸子，营养又健康。

蒸萝卜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-21

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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