枸杞百合雪梨盅

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梨的含水量很高，被誉为“天然矿泉水”，具有润肺化痰、止咳清燥的功效；百合可以润燥、养肺、清心、除烦；枸杞则可滋阴明目、补肝益肾。 这三种食材共同熬煮成汤，味道甘甜，滋润全身。尤其适合有咳嗽、痰多、咽喉肿痛等症状的人群饮用，能起到一定的调理效果。
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枸杞百合雪梨盅的用料

干百合 适量 枸杞 适量
雪梨 一个 冰糖 适量
盐 适量

枸杞百合雪梨盅的做法

#流感季饮食攻略#枸杞百合雪梨盅的做法图解1

步骤1

准备好材料备用。
#流感季饮食攻略#枸杞百合雪梨盅的做法图解2

步骤2

先将百合和枸杞洗干净，再用清水提前浸泡30分钟。
#流感季饮食攻略#枸杞百合雪梨盅的做法图解3

步骤3

将雪梨反复用盐搓洗干净，可以带皮也可以去皮，在1/3处切开。
#流感季饮食攻略#枸杞百合雪梨盅的做法图解4

步骤4

将雪梨的核挖出来，做成雪梨盅，注意不要挖漏。
#流感季饮食攻略#枸杞百合雪梨盅的做法图解5

步骤5

放入泡好的枸杞、干百合和适量冰糖。
#流感季饮食攻略#枸杞百合雪梨盅的做法图解6

步骤6

盖上雪梨盖子，用牙签将接口封紧，上锅蒸30分钟。
#流感季饮食攻略#枸杞百合雪梨盅的做法图解7

步骤7

蒸好的雪梨盅出锅，揭开雪梨盖子，满满的枸杞百合雪梨水。
#流感季饮食攻略#枸杞百合雪梨盅的做法图解8

步骤8

可以用小勺子吃雪梨枸杞百合肉，还可以喝汤，味道甘甜，养生效果相当好。

枸杞百合雪梨盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-25 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 蒸 甜 甜品 锅具
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