钵钵牛肉

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薯条沾腐乳
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山姆买的美国谷饲牛肉，肉质细嫩肉香浓郁，整条原切更适合制作中餐
参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃？山姆带你揭晓牛肉的秘密！#

钵钵牛肉的用料

山姆美国谷饲牛肉 1块 西兰花 适量
泡发黑木耳 适量 海鲜菇 适量
莴笋 适量 钵钵鸡调料 1包
饮用水 适量 酱油 10克
—————— —————— 腌制牛肉用料酒、油、酱油、生粉 少许

钵钵牛肉的做法

#解锁山姆牛肉的秘密#钵钵牛肉的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#解锁山姆牛肉的秘密#钵钵牛肉的做法图解2

步骤2

山姆买的美国谷饲牛肉块，950克很大一盒， 冰鲜原切原汁原味，牛肉看上去精瘦柔嫩纤维清晰，非常新鲜，分装一下可以做好几个菜了
#解锁山姆牛肉的秘密#钵钵牛肉的做法图解3

步骤3

切片
#解锁山姆牛肉的秘密#钵钵牛肉的做法图解4

步骤4

放入腌肉调料拌匀腌制一会儿
#解锁山姆牛肉的秘密#钵钵牛肉的做法图解5

步骤5

腌制好的牛肉穿在竹签上
#解锁山姆牛肉的秘密#钵钵牛肉的做法图解6

步骤6

烧开水，放入西兰花和黑木耳煮2分钟
#解锁山姆牛肉的秘密#钵钵牛肉的做法图解7

步骤7

再放入莴笋和海鲜菇
#解锁山姆牛肉的秘密#钵钵牛肉的做法图解8

步骤8

全部煮熟后捞出来
#解锁山姆牛肉的秘密#钵钵牛肉的做法图解9

步骤9

放入容器中
#解锁山姆牛肉的秘密#钵钵牛肉的做法图解10

步骤10

倒入钵钵鸡调料
#解锁山姆牛肉的秘密#钵钵牛肉的做法图解11

步骤11

稍微加点饮用水和酱油，颜色更好看一点
#解锁山姆牛肉的秘密#钵钵牛肉的做法图解12

步骤12

重新烧一锅开水，水开后放入穿好的牛肉，烧开即可关火
#解锁山姆牛肉的秘密#钵钵牛肉的做法图解13

步骤13

将牛肉串放入钵钵鸡调料中浸泡一会儿
#解锁山姆牛肉的秘密#钵钵牛肉的做法图解14

步骤14

浸泡时间长会更入味，吃起来就是：鲜美可口！

钵钵牛肉的烹饪技巧

配菜随意想放什么放什么，自己喜欢就好，能吃辣的可以加点红油辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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