羊肉萝卜丸子，香脆美味！

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冬天多吃羊肉温补，羊肉丸子也要安排起来啦！
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羊肉萝卜丸子的用料

红萝卜	面粉
葱	五花肉

步骤1

❗️【所需食材】羊肉、胡萝卜、葱、姜、花椒、馒头

步骤2

1️⃣羊肉和萝卜一起打成肉馅，放入葱花+姜末，再分次放入花椒水，顺着一个方向搅上劲儿。

步骤3

2️⃣放入2勺生抽+适量盐+十三香+白胡椒粉+半勺老抽+1勺香油+1个馒头碎，再搅拌均匀。

步骤4

3️⃣锅中烧油至7分热（插入筷子冒泡）下丸子，小火慢炸至丸子变色捞出，油温升高再复炸30秒即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-27 · 河北省

©本菜谱的做法由齐刘海超会吃编写，未经授权不得转载

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