江西人最爱的香辣鸭三件你们吃过吗？

江西人最爱的香辣鸭三件你们吃过吗？

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香辣鸭三件你们吃过吗的用料

鸭爪 500g 鸭翅 500g
鸭头 500g 姜蒜 60g
小米辣 10个 辣椒面 100g
卤料 80g 干辣椒 50g

香辣鸭三件你们吃过吗的做法

江西人最爱的香辣鸭三件你们吃过吗？的做法图解1

步骤1

鸭三件给焯水15分钟
江西人最爱的香辣鸭三件你们吃过吗？的做法图解2

步骤2

温水洗两三遍，放入高压锅
江西人最爱的香辣鸭三件你们吃过吗？的做法图解3

步骤3

加入花椒八角桂皮香叶和干辣椒，加入生抽老抽调味，一罐啤酒和一碗清水没过鸭货，高压锅压10分钟
江西人最爱的香辣鸭三件你们吃过吗？的做法图解4

步骤4

卤汁盛一点出来
江西人最爱的香辣鸭三件你们吃过吗？的做法图解5

步骤5

姜蒜末辣椒爆香
江西人最爱的香辣鸭三件你们吃过吗？的做法图解6

步骤6

加入辣椒面
江西人最爱的香辣鸭三件你们吃过吗？的做法图解7

步骤7

炒出红油
江西人最爱的香辣鸭三件你们吃过吗？的做法图解8

步骤8

加入鸭三件炒均匀就可以出锅啦

香辣鸭三件你们吃过吗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 芽芽菜爱吃饭 编写，未经授权不得转载
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