今天解锁一道酸辣过瘾的凉拌鸡胸肉~

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凉拌鸡胸肉的用料

鸡胸肉 一块 料酒 1勺
葱花 少许 五香粉 2瓣
辣椒粉 少许 生抽 2勺
陈醋 2勺 蚝油 1勺
糖 5克 盐 5克
黄瓜 1根 小米辣 3-5个
香菜 2根 柠檬 1个
食用油 1勺

凉拌鸡胸肉的做法

今天解锁一道酸辣过瘾的凉拌鸡胸肉~的做法图解1

步骤1

1、冷水加鸡胸肉、姜片、料酒、葱中火煮15分钟
今天解锁一道酸辣过瘾的凉拌鸡胸肉~的做法图解2

步骤2

2 捞出鸡胸肉撕成肉丝，黄瓜切丝备用
今天解锁一道酸辣过瘾的凉拌鸡胸肉~的做法图解3

步骤3

3、加入蒜未、葱花、五香粉、辣椒粉，淋上10g热油 凉拌酱汁：2勺生抽+2勺陈醋＋1勺蚝油＋糖＋盐
今天解锁一道酸辣过瘾的凉拌鸡胸肉~的做法图解4

步骤4

4、鸡胸肉手撕条装、放入碗中
今天解锁一道酸辣过瘾的凉拌鸡胸肉~的做法图解5

步骤5

5、黄瓜、小米辣、香菜、柠檬拌匀，腌半小时入味
今天解锁一道酸辣过瘾的凉拌鸡胸肉~的做法图解6

步骤6

今天解锁一道酸辣过瘾的凉拌鸡胸肉~

凉拌鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-30

©本菜谱的做法由 大美爱吃鱼 编写，未经授权不得转载
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