凉拌金针菇

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凉拌金针菇的用料

金针菇 400克 香菜 10克
胡萝卜 30克 黄瓜 40克
干辣椒 10克 蒜 20克
红尖椒 20克 白醋 1汤匙
香油 1汤匙 生抽 1勺
盐 2汤匙 油 适量

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

1食材处理丶金针菇去根洗净，黄瓜去芯切成丝，胡萝卜和红尖椒切丝，香菜切段，蒜切末备用。
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

2锅内加入清水大火烧开，放入金针菇，黄瓜，胡萝卜，红尖椒，香菜一起沸水(6秒钟左右)捞出沥干水分备用。
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

3将蒜末，干辣椒放入碗中，锅内加入油烧热，浇入碗中，将蒜末，干辣椒炸出香味。
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

4将所有食材放入碗中，加入白醋，生抽，香油，盐一起轻轻拌均匀，装盘即可~
凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

5成品

凉拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠

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