虎皮凤爪

精品
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吮指美味
参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#

虎皮凤爪的用料

鸡爪 12个 3块
老抽 20g 料酒 10g
1段 2g

虎皮凤爪的做法

#最是家乡味 冬至大如年#虎皮凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪去掉指甲汆水
#最是家乡味 冬至大如年#虎皮凤爪的做法图解2

步骤2

加入老抽,翻拌均匀上色
#最是家乡味 冬至大如年#虎皮凤爪的做法图解3

步骤3

空气炸锅铺锡纸放入上色的鸡爪,200度烤12分钟
#最是家乡味 冬至大如年#虎皮凤爪的做法图解4

步骤4

捞出放入凉水泡20分钟
#最是家乡味 冬至大如年#虎皮凤爪的做法图解5

步骤5

放入高压锅,加入葱花姜片盐
#最是家乡味 冬至大如年#虎皮凤爪的做法图解6

步骤6

大火烧开转中火五分钟
#最是家乡味 冬至大如年#虎皮凤爪的做法图解7

步骤7

出锅吮指美味

虎皮凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-12-30 · 山东省

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