高纤全麦红薯大米馒头！

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就爱偷懒的白条鱼
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想吃健康一点的高纤馒头，考虑这款挺不错的！蓬松鲜软口感也不粗糙！

高纤全麦红薯大米馒头的用料

全麦面粉 125g 中筋面粉 300g
大米 200g 酵母 5g
糖 40g 盐 3g
红薯 一个

高纤全麦红薯大米馒头的做法

高纤全麦红薯大米馒头！的做法图解1

步骤1

大米提前一天泡，打成米浆备用
高纤全麦红薯大米馒头！的做法图解2

步骤2

红薯一半切成小丁，一半拿去蒸熟，掏成泥！
高纤全麦红薯大米馒头！的做法图解3

步骤3

藜麦前一天泡水，煮到有小月牙出来即可。滤干水分备用！
高纤全麦红薯大米馒头！的做法图解4

步骤4

除了藜麦跟红薯丁外，將其他材料拌成大面絮状，揉成面团！
高纤全麦红薯大米馒头！的做法图解5

步骤5

放十分钟之后再加入藜麦跟红薯丁下去揉，大概能有这种粗膜即可！
高纤全麦红薯大米馒头！的做法图解6

步骤6

放入烤箱发酵模式，一个小时后2倍大后，拿出来排气整形
高纤全麦红薯大米馒头！的做法图解7

步骤7

上锅蒸20分钟，焖五分钟，再烙上熊猫印即可！

高纤全麦红薯大米馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-30

©本菜谱的做法由 就爱偷懒的白条鱼 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 8 高纤全麦红薯大米馒头！的做法步骤

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