五种口味金枕蛋糕

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爱美食的翟老师
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超级好吃的金枕蛋糕来啦，新手也可以烤出细腻绵软的蛋糕来，以下配方是一个250克金枕用量，烤几个就用配方乘以几就可以了，我每次是做五个，所以是15个鸡蛋

五种口味金枕蛋糕的用料

鸡蛋 3个 玉米油 28克
牛奶 38克 低筋面粉 50克
玉米淀粉 10克 泡打粉 1克
细砂糖 35克 黄油 适量

五种口味金枕蛋糕的做法

五种口味金枕蛋糕的做法图解1

步骤1

我是一次烤5个金枕，配方的量乘以5，所以是15个鸡蛋
五种口味金枕蛋糕的做法图解2

步骤2

分离蛋清蛋黄，蛋清加入细砂糖打发至干性发泡，插入筷子屹立不倒就可以了
五种口味金枕蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄加入牛奶，玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，玉米淀粉，少许泡打粉（不加也可以）
五种口味金枕蛋糕的做法图解4

步骤4

打好的蛋白，分三次和蛋黄糊搅拌均匀
五种口味金枕蛋糕的做法图解5

步骤5

原味的就把面糊直接灌入模具，肉松味的加入海苔肉松，搅拌均匀再灌入模具
五种口味金枕蛋糕的做法图解6

步骤6

上面挤一条黄油，需要提前软化成膏状
五种口味金枕蛋糕的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱最下层，上下火150度烤制60分钟出锅
五种口味金枕蛋糕的做法图解8

步骤8

烤好以后很饱满
五种口味金枕蛋糕的做法图解9

步骤9

另一份按上述同样方法，用15克可可粉替换面粉，可可味的直接灌入模具，奥利奥肉松的加入面糊搅拌均匀再灌入模具即可
五种口味金枕蛋糕的做法图解10

步骤10

放入模具，同样烤制60分钟，放两个纸杯是为了防止面糊把模具撑的太胖
五种口味金枕蛋糕的做法图解11

步骤11

斑斓口味同理，五种口味就都齐啦
五种口味金枕蛋糕的做法图解12

步骤12

挤上黄油，加点椰子片啥的都可以
五种口味金枕蛋糕的做法图解13

步骤13

同样烤制60分钟
五种口味金枕蛋糕的做法图解14

步骤14

斑斓味的也好了
五种口味金枕蛋糕的做法图解15

步骤15

每种口味出锅都侧放，直到放凉为止，就可以包装起来啦
五种口味金枕蛋糕的做法图解16

步骤16

这是斑斓味的切开，切片以后，组织绵密，清香四溢
五种口味金枕蛋糕的做法图解17

步骤17

这是原味的切开
五种口味金枕蛋糕的做法图解18

步骤18

这是可可味的切开
五种口味金枕蛋糕的做法图解19

步骤19

这是肉松味的切开
五种口味金枕蛋糕的做法图解20

步骤20

原味金枕
五种口味金枕蛋糕的做法图解21

步骤21

海苔肉松金枕
五种口味金枕蛋糕的做法图解22

步骤22

可可金枕
五种口味金枕蛋糕的做法图解23

步骤23

奥利奥脏脏金枕
五种口味金枕蛋糕的做法图解24

步骤24

斑斓金枕
五种口味金枕蛋糕的做法图解25

步骤25

是不是非常的棒，跟我一起做起来

五种口味金枕蛋糕的烹饪技巧

1.烤箱脾气不同，根据自己的实际情况进行调整即可，温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-31

©本菜谱的做法由 爱美食的翟老师 编写，未经授权不得转载
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