土豆焖饭

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以下量为一家老小五口人，成品4中碗饭，人少根据比例配食材。 两小碗米泡上。用前淘洗干净。 土豆一个，胡萝卜半个，蒜毫5根，圆葱少半个，豆角茄子也可以放点，五花肉。全部切丁块。 葱花，蒜爆锅，翻炒五花肉，放入土豆胡萝卜翻炒一会，放入茄子（如有）蒜毫圆葱，翻炒几下，生抽蚝油，翻炒一会倒入米，两勺盐，加水没过食材快半指，煮开锅一会， 水与食材平即可，不可没，因为米泡过煮过快吸饱水了。 饭锅最好干燥锅底抹香油，防止粘锅。让表面水。直接倒入电饭锅，先进入饭锅，不要在马勺里拌，防止水蒸发了，饭锅底没水，就会胡底且气阀不跳。点喷香米饭键开煮。

土豆焖饭的用料

米 适量 香肠 一小根
土豆 一个 胡萝卜 半个
香菇 少许 玉米粒 适量
生抽 2勺 耗油 1勺
老抽 半勺 盐 少许
香油 半勺 葱花 少许

土豆焖饭的做法

土豆焖饭的做法图解1

步骤1

成品

土豆焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-31 · 江苏省

©本菜谱的做法由 为宝宝练习 编写，未经授权不得转载
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