百香果排骨

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母亲节（Mother's Day），是一个感谢母亲的节日，这个节日最早出现在古希腊；而现代的母亲节起源于美国，在中国母亲节从港澳台地区先流行起来随后传入大陆，是每年5月的第二个星期日。 中华文明流转五千年，孝道之帆一直扬波其间。百善孝为先，任世事沧桑变迁，孝道文化始终是我华夏文明的精髓、民族的传统美德。 时光·美食·陪伴 母亲节美食献礼“百香果排骨” 趁时光正好 请好好表达爱

百香果排骨的用料

精选排骨 500g 百香果 2个
味极鲜酱油 10g 老抽 1g
香叶 2片 八角 1个
桂皮 2克 陈皮 一小块
香葱 适量 糖 10g
盐 适量 油 适量

百香果排骨的做法

百香果排骨的做法图解1

步骤1

准备好食材
百香果排骨的做法图解2

步骤2

将排骨洗净，摩飞多功能锅中放入适量的清水，放入排骨，葱结，大火煮沸，继续煮两分钟，将血水煮出.
百香果排骨的做法图解3

步骤3

排骨捞出备用
百香果排骨的做法图解4

步骤4

锅中放入适量的油烧热，放入排骨
百香果排骨的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄色
百香果排骨的做法图解6

步骤6

放入糖翻炒均匀至排骨上色
百香果排骨的做法图解7

步骤7

放入香叶 八角 桂皮 陈皮
百香果排骨的做法图解8

步骤8

放入味极鲜酱油，老抽翻炒片刻
百香果排骨的做法图解9

步骤9

倒入适量热水，没过排骨
百香果排骨的做法图解10

步骤10

放入香葱，大火煮开转中小火煮40分钟（煮20分钟，将排骨翻个面继续煮）
百香果排骨的做法图解11

步骤11

放入百香果，大火收汁
百香果排骨的做法图解12

步骤12

收汁完成
百香果排骨的做法图解13

步骤13

出锅装盘即可，撒少许香葱.
百香果排骨的做法图解14

步骤14

完成
百香果排骨的做法图解15

步骤15

完成
百香果排骨的做法图解16

步骤16

完成

百香果排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-08

©本菜谱的做法由 椛吃 编写，未经授权不得转载

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