黄油布列尼塔酥饼，宛如一抹阳光，散发着诱人的香气。

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今天做黄油布列塔尼酥饼，小小一个，金黄酥脆，宛如法国的一抹阳光，散发着诱人的香气。一口下去浓浓的黄油香，弥漫在口腔里，让人陶醉。

黄油布列尼塔酥饼的用料

无盐黄油 100克 杏仁粉 20克
奶粉 10克 低筋面粉 45克
泡打粉 2克 白砂糖 30克
盐 1克 鸡蛋 1个

黄油布列尼塔酥饼的做法

黄油布列尼塔酥饼，宛如一抹阳光，散发着诱人的香气。的做法图解1

步骤1

无盐黄油100克，小火加热至微焦。
黄油布列尼塔酥饼，宛如一抹阳光，散发着诱人的香气。的做法图解2

步骤2

黄油颜色变焦褐色，香味出来，放一边降温。
黄油布列尼塔酥饼，宛如一抹阳光，散发着诱人的香气。的做法图解3

步骤3

杏仁粉20克、奶粉10克、低筋面粉45克、泡打粉2克，过筛一下。加入白砂糖30克、盐1克，搅拌均匀备用。
黄油布列尼塔酥饼，宛如一抹阳光，散发着诱人的香气。的做法图解4

步骤4

模具里薄薄刷一层黄油液。
黄油布列尼塔酥饼，宛如一抹阳光，散发着诱人的香气。的做法图解5

步骤5

撒一层面粉，再抖掉多余的面粉放一边备用。
黄油布列尼塔酥饼，宛如一抹阳光，散发着诱人的香气。的做法图解6

步骤6

等黄油液温度降至手温，和鸡蛋1个，一起加入准备好的粉里。
黄油布列尼塔酥饼，宛如一抹阳光，散发着诱人的香气。的做法图解7

步骤7

用刮刀拌匀即可。
黄油布列尼塔酥饼，宛如一抹阳光，散发着诱人的香气。的做法图解8

步骤8

装入裱花袋，挤入模具里。
黄油布列尼塔酥饼，宛如一抹阳光，散发着诱人的香气。的做法图解9

步骤9

放冰箱冷藏30分钟，定型后取出来抹平表面。
黄油布列尼塔酥饼，宛如一抹阳光，散发着诱人的香气。的做法图解10

步骤10

再用叉子弄点花纹出来。
黄油布列尼塔酥饼，宛如一抹阳光，散发着诱人的香气。的做法图解11

步骤11

烤箱150℃提前预热，放入烤制30分钟左右。
黄油布列尼塔酥饼，宛如一抹阳光，散发着诱人的香气。的做法图解12

步骤12

烤好取出，放凉后密封保存。
黄油布列尼塔酥饼，宛如一抹阳光，散发着诱人的香气。的做法图解13

步骤13

黄油布列塔尼酥饼，完成O(∩_∩)O
黄油布列尼塔酥饼，宛如一抹阳光，散发着诱人的香气。的做法图解14

步骤14

黄油均匀地包裹在面团，散发着浓浓的香味
黄油布列尼塔酥饼，宛如一抹阳光，散发着诱人的香气。的做法图解15

步骤15

一口香酥，让人沉浸在浓郁的黄油香中。

黄油布列尼塔酥饼的烹饪技巧

1、选择优质黄油，能够赋予更为细腻细腻的口感。 2、注意温度的掌握，防止烤焦。 3、 表面刻上独特的花纹，可以展现出精致和艺术感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-31 · 上海

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