我要向全世界安利的椒麻肉条！

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椒麻肉条的用料

里脊肉 450g 鲜花椒 20g
干花椒 20g 玉米淀粉 20g
干辣椒 20g 小米辣 20g
葱 2根

椒麻肉条的做法

我要向全世界安利的椒麻肉条！的做法图解1

步骤1

干辣椒剪碎用温水泡一下
我要向全世界安利的椒麻肉条！的做法图解2

步骤2

用生抽蚝油腌制肉条
我要向全世界安利的椒麻肉条！的做法图解3

步骤3

分次加入1:1的玉米淀粉裹满肉条，再加入一点油抖散
我要向全世界安利的椒麻肉条！的做法图解4

步骤4

中火炸制，再高温复炸至酥脆
我要向全世界安利的椒麻肉条！的做法图解5

步骤5

炒香鲜花椒、干辣椒、干花椒，加入一圈花椒油
我要向全世界安利的椒麻肉条！的做法图解6

步骤6

加葱段和肉条、生抽、白糖翻炒均匀

椒麻肉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 芽芽菜爱吃饭 编写，未经授权不得转载
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