香菇萝卜煲

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俗话说冬吃萝卜夏吃姜，前段时间下了一场雪萝卜更好吃了，最近天天吹空调干燥又容易上火，所以做了一个香菇萝卜煲既好吃营养丰富，还减肥

香菇萝卜煲的用料

干香菇 10朵 萝卜 一个
豆腐 一块 五花肉 30克
大蒜 5瓣 生姜 一块
生抽 2勺 蚝油 1勺
老抽 四分之一勺 鸡粉 适量
糖 适量 盐 适量

香菇萝卜煲的做法

香菇萝卜煲的做法图解1

步骤1

干香菇洗干净灰尘提前用热水给它泡透，然后水留着别倒掉等会有用哦
香菇萝卜煲的做法图解2

步骤2

少许五花肉切片大蒜生姜葱白段小米辣切段待用
香菇萝卜煲的做法图解3

步骤3

豆腐切块煎至两面金黄
香菇萝卜煲的做法图解4

步骤4

萝卜切成滚刀块然后开水煮两三分钟左右捞起来
香菇萝卜煲的做法图解5

步骤5

小火慢慢的把五花肉里面的油煸出来，再把大蒜生姜小米辣葱白段放进去小火炒香
香菇萝卜煲的做法图解6

步骤6

再把香菇和萝卜块放进去翻炒两三分钟
香菇萝卜煲的做法图解7

步骤7

再放入豆腐块加入两勺生抽一勺蚝油四分之一勺老抽少许糖，盐翻炒匀
香菇萝卜煲的做法图解8

步骤8

再倒入适量刚才泡香菇的水进去这样煮起来会更香
香菇萝卜煲的做法图解9

步骤9

砂锅盖上盖子中小火慢慢的把萝卜香菇煮透
香菇萝卜煲的做法图解10

步骤10

出锅前可以放入少量鸡粉调味再放一些葱花段点缀即可
香菇萝卜煲的做法图解11

步骤11

秋冬季多吃甘蔗吧
香菇萝卜煲的做法图解12

步骤12

自制梅子露
香菇萝卜煲的做法图解13

步骤13

似水流年，朝暮轮转 浮世万千，一念淡入了云烟 透过灯火阑珊 我看到的是充满希冀的一年 新的一年，希望依然活在自己的热爱里 以喜欢的方式，续写温柔的诗篇 以平和的心境，慢煮生活的清欢 人生所愿，不过顺遂无虞，度四季 平安喜乐，度流年 愿新年，胜旧年 愿将来，皆可盼

香菇萝卜煲的烹饪技巧

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创建时间:2024-01-02 · 江苏省

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 咸 蚝油味 辣 姜汁味
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