好次到起飞哒白菜鲜虾饺

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好吃不腻！吃了还想吃

好次到起飞哒白菜鲜虾饺的用料

基围虾适量	香菇 5-8个
白菜适量	肉馅少量
火腿肠 2根	鸡蛋 4个
小麦面粉适量	纯牛奶适量

好次到起飞哒白菜鲜虾饺的做法

步骤1

饺子馅: 基围虾去掉虾线，用剪刀剪成小段腌制调料: 鲜酱油、蚝油、香醋、辣椒酱、拌面酱将这些调料一起调制（可根据自己的口味调制腌料）记得切三四片生姜放入一起腌制

步骤2

摊蛋皮:电饼铛打入鸡蛋切成条状，切碎放入碗中备用

步骤3

馅料: 火腿肠切丁，在电饼铛中滴少许油，将火腿丁放入电饼铛翻炒，盛出放入碗中备用香菇洗净，切成小块，放入电饼铛翻炒至香味飘出盛出备用白菜洗净剁碎，放入少许盐将白菜中的水份排出，放入纱布袋子压出水份放入盆中备用猪肉馅剁碎（因为我不喜欢吃肉所以都用的瘦肉，主要怕馅太散，剁肉的时候可以放些黄酒一起剁，因为本人不喜欢吃生姜，所以剁肉的时候滴了两滴柠檬汁用于去腥味）拌馅: 将所有的馅放一起搅拌，依次放入盐、鸡精、饺子调料！根据个人口味调制