卤牛肉

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一颗小豆米
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外面的卤菜真的很难找到一款不辣而且适合我家娃的！所以亲妈打算出手啦！颜色口味在线
参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃？山姆带你揭晓牛肉的秘密！#

卤牛肉的用料

鸭翅 400g 鸡爪 400克
牛肉 两斤 海带 适量
萝卜 适量 鸡蛋 三个
卤料包 2包 老抽 适量
生抽 适量 盐 适量
冰糖 适量 干辣椒 3个

卤牛肉的做法

卤牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材、食材可更换成自己喜欢的喔！
卤牛肉的做法图解2

步骤2

肉类的提前浸泡出血水，清洗干净备用。
卤牛肉的做法图解3

步骤3

锅里加水、卤料包、冰糖、老抽生抽、盐、干辣椒️先大火煮开再放入食材！大火再次煮沸后撇去浮沫、再小火慢煮50分钟直至入味软烂即可关火！
卤牛肉的做法图解4

步骤4

卤好的食材需要浸泡一夜！这是我浸泡一夜之后的效果图喔！

卤牛肉的烹饪技巧

荤菜提前浸泡血水喔！食材和卤料包、水、均可调整、我这是两小包卤料包卤了5斤食材！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-05

©本菜谱的做法由 一颗小豆米 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 卤 荤菜 午餐 晚餐
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