照烧鸡腿

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原森太
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浓郁的照烧汁裹满鸡腿，好吃到停不下来

照烧鸡腿的用料

鸡腿 3只 葱姜蒜 适量
蜂蜜 1勺 生抽 3勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
黑胡椒 适量 盐 适量
料酒 适量

照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨撒黑胡椒，盐，料酒，撒点葱姜蒜腌十五分钟。锅里放油，鸡皮那一面朝下，煎一下
照烧鸡腿的做法图解2

步骤2

煎金黄色翻面煎
照烧鸡腿的做法图解3

步骤3

快煎好的时候，把刚才腌肉用的葱姜蒜也放锅里爆香。把调料汁放进去大火煮开转小火焖十分钟。（调料汁：蜂蜜1勺+生抽3勺+老抽1勺+蚝油一勺+开水4勺 搅拌均匀 ）
照烧鸡腿的做法图解4

步骤4

焖煮十分钟后大火烧至汤汁浓稠，挂汁以后就很漂亮了，多留点汤汁拌饭。
照烧鸡腿的做法图解5

步骤5

切开装盘
照烧鸡腿的做法图解6

步骤6

浇上汤汁，完美。

照烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-05

©本菜谱的做法由 原森太 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 甜 蜂蜜味 咸
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