翡翠虎皮红烧肉

翡翠虎皮红烧肉

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天花板级美食！封神翡翠虎皮红烧肉震撼味蕾！ 不踩雷的虎皮红烧肉，让你的菜肴无懈可击！⚡️ 简单快手，美味爆棚 翡翠虎皮红烧肉，让你轻松享受美味！
参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#

翡翠虎皮红烧肉的用料

五花肉 600克 青菜 1把
八角 2个 小葱 4根
白砂糖 2勺 清水 350克
菜籽油 300克 白芝麻 适量
太太乐料酒 2勺 太太乐原味鲜特级红烧酱油 2勺
太太乐鲍汁蚝油 1勺

翡翠虎皮红烧肉的做法

#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解1

步骤1

食材准备
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉放入热锅中，肉皮烤制焦黄色
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉刮洗干净
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解4

步骤4

五花肉放入冷水锅中，放入八角和葱结，倒入太太乐料酒去腥增香
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解5

步骤5

五花肉煮发白捞出
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解6

步骤6

五花肉放入碗中，倒入太太鲍汁蚝油
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解7

步骤7

倒入太太乐原味鲜特级红烧酱油
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解8

步骤8

五花肉涂抹均匀，腌制十分钟
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解9

步骤9

起锅烧油
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解10

步骤10

将五花肉放入热油里
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解11

步骤11

五花肉炸至焦黄色
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解12

步骤12

五花肉浸泡冷水中至虎皮状
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解13

步骤13

五花肉切成小块
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解14

步骤14

放入白砂糖炒出焦糖色
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解15

步骤15

五花肉放入锅中，放入八角，倒入太太乐原味鲜特级红烧酱油
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解16

步骤16

倒入太太料酒去腥增香，加清水没过五花肉
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解17

步骤17

大火烧开改小火慢炖40分钟
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解18

步骤18

大火收汁
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解19

步骤19

青菜洗净
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解20

步骤20

冷水锅中加入盐
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解21

步骤21

水沸后，放入青菜
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解22

步骤22

青菜煮瘪后捞出
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解23

步骤23

五花肉，青菜装盘
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解24

步骤24

虎皮红烧肉，撒上白芝麻点缀一下，即可享用
#最是家乡味 冬至大如年#翡翠虎皮红烧肉的做法图解25

步骤25

软糯不油腻的虎皮红烧肉，味道超赞

翡翠虎皮红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-05 · 浙江省

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
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