满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司

精品 独家
1.7万 浏览 397 收藏
收藏
四叶草jkyc
四叶草jkyc
＋ 关注


充满奶香又层层饱满的椰蓉馅 吐司经过烘烤后椰蓉变得香脆无比 外皮香香脆脆的，口感非常丰富 吐司内里香软美味 早餐或零食必备首选

蔓越莓椰蓉吐司的用料

高粉 250克 白糖 30克
奶粉 12克 酵母 4克
鸡蛋 40克 牛奶 130毫升
黄油 22克 盐 3克
椰蓉馅 适量

蔓越莓椰蓉吐司的做法

满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解1

步骤1

首先准备好食材
满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解2

步骤2

厨师机缸中放入面粉、糖、酵母、奶粉、盐，鸡蛋、牛奶
满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解3

步骤3

开始打面
满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解4

步骤4

打到8分筋状态加入黄油
满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解5

步骤5

先慢速搅拌均匀，再中快速打，打出10分筋能撑出手套膜的状态
满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解6

步骤6

取出揉圆，放入容器中进行发酵
满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解7

步骤7

发酵至2倍大
满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解8

步骤8

将发酵好的面团排气，分成两等分，揉圆松弛
满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解9

步骤9

面团擀成长方形
满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解10

步骤10

椰蓉馅放置到擀好的面片上2/3处
满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解11

步骤11

卷成圆柱状按扁
满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解12

步骤12

切成3等份，编成辫子，两头向内折叠
满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解13

步骤13

放入吐司盒
满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解14

步骤14

发酵至8分满
满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解15

步骤15

刷上蛋液
满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解16

步骤16

最后放入提前预热的风炉150度，烤25分钟左右
满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解17

步骤17

出炉，震模，放凉即可
满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解18

步骤18

满满的椰香
满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法图解19

步骤19

细嚼之下还有酸酸甜甜的蔓越莓味道，好吃到翻倍

蔓越莓椰蓉吐司的烹饪技巧

做了两个吐司，食材都是2倍的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-06

©本菜谱的做法由 四叶草jkyc 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蔓越莓椰蓉吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 满满椰香｜蔓越莓椰蓉吐司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活