泡菜鸭胗

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泡菜鸭胗的用料

鸭胗 6个 泡椒 300克
泡姜 300克 泡萝卜 300克
料酒 适量 玉米油 适量

泡菜鸭胗的做法

泡菜鸭胗的做法图解1

步骤1

刮掉内胆，清洗干净
泡菜鸭胗的做法图解2

步骤2

切片，生姜料酒腌制15-20分钟
泡菜鸭胗的做法图解3

步骤3

下锅焯水，去腥，也让炒出来的鸭胗更嫩
泡菜鸭胗的做法图解4

步骤4

泡椒泡姜和泡萝卜切好备用
泡菜鸭胗的做法图解5

步骤5

油锅烧热后先下泡姜和泡姜炝锅
泡菜鸭胗的做法图解6

步骤6

炒香后放入鸭胗大火翻炒
泡菜鸭胗的做法图解7

步骤7

炒熟后放入泡萝卜
泡菜鸭胗的做法图解8

步骤8

快速翻炒均匀后出锅

泡菜鸭胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-06 · 四川省

©本菜谱的做法由 豆嘟儿 编写，未经授权不得转载
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