番茄炖牛腩

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家人们！今天我要给大家分享一道我最近常吃的菜——番茄炖牛腩！这道菜简单易做，味道绝绝子，真的是好吃到原地爆炸！每次我做完这道菜，我都会被同事们抢光！ 我这个人平时上班比较忙，很少有时间做饭，更别提花几个小时炖一锅牛肉了。但是，番茄炖牛腩真的很好吃啊！所以，我就想出了一个快速做番茄炖牛腩的方法，只需要 30 分钟就能把这道菜做好！
参与活动: #打工人的健康营养餐#

番茄炖牛腩的用料

主料：西红柿 用量：6枚 洋葱 一大个
盐 适量 生抽，老抽 适量
葱姜 适量 牛腩肉 1000克
油 15毫升 香叶桂皮花椒 适量
鸡粉 适量

番茄炖牛腩的做法

#打工人的健康餐#番茄炖牛腩的做法图解1

步骤1

第一步，我们先把牛腩洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，加入葱、姜片和料酒，煮出血水，捞出备用
#打工人的健康餐#番茄炖牛腩的做法图解2

步骤2

第二步，我们把番茄切成小块，洋葱切成小块，葱姜切成片备用。 第三步，我们热锅凉油，放入洋葱和葱姜煸炒出香味再放桂皮、花椒、香叶翻炒。
#打工人的健康餐#番茄炖牛腩的做法图解3

步骤3

第四步，我们放入牛腩块，翻炒均匀，加入适量的盐和糖调味。 第五步，我们加入开水，再加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀，大火煮开后转小火炖煮 30 分钟（也会根据牛肉的情况适当增加时间）。
#打工人的健康餐#番茄炖牛腩的做法图解4

步骤4

第六步，我们加入两个番茄块，加入适量的鸡精，盐调味，翻炒均匀，即可出锅。
#打工人的健康餐#番茄炖牛腩的做法图解5

步骤5

这样一道简单易做、味道绝绝子的番茄炖牛腩就做好啦！家人们，真的太好吃了！每次我吃完这道菜，都会觉得超级满足，感觉所有的疲惫和压力都消失了！ 家人们，你们有没有什么快速做番茄炖牛腩的小技巧呢？快来和我分享一下吧！
#打工人的健康餐#番茄炖牛腩的做法图解6

步骤6

这牛腩超级无敌软烂，入口即化，配上浓郁的番茄汤底，绝绝子！吃的时候再配上一碗香喷喷的米饭，淋上炖煮出来的番茄牛肉汁，简直是绝配！ 一口下去就会让人感受到牛肉和番茄的美味在嘴里爆发，幸福感瞬间拉满！

番茄炖牛腩的烹饪技巧

一次多做点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-25 · 陕西省

©本菜谱的做法由 燕儿姐姐来了 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 酸 茄汁味 香 葱香味

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