海参蒸蛋

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早餐吃一个海参蒸蛋，真的会增加能量，调动一天的新陈代谢，营养美味，海参提前泡发好，20分钟就搞定，喜欢吃一定要试试啊。
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海参蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 温水 蛋液的1.5倍
生抽 1勺 香油 半勺
食盐 小半勺

海参蒸蛋的做法

#本周热榜#海参蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备一只提前泡发好的海参，两个鸡蛋。
#本周热榜#海参蒸蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋中加入小半勺食盐，一定要搅打均匀，加入鸡蛋液1.5倍的温水，再搅打均匀，一定要过筛。
#本周热榜#海参蒸蛋的做法图解3

步骤3

过筛之后盖上保鲜膜，牙签扎小孔。
#本周热榜#海参蒸蛋的做法图解4

步骤4

放入蒸屉中，一定要大火煮开后放入，转小火蒸10分钟。
#本周热榜#海参蒸蛋的做法图解5

步骤5

10分钟之后放入海参。
#本周热榜#海参蒸蛋的做法图解6

步骤6

继续盖上保鲜膜，再蒸5分钟，闷5分钟。
#本周热榜#海参蒸蛋的做法图解7

步骤7

最后淋上一勺生抽，半勺香油即可。

海参蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-06

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
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