铁板羊肉

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

铁板羊肉的用料

羊肉 300克 盐 半小勺
杏鲍菇 1个 酱油 1大勺
蚝油 1大勺 洋葱 半个
青红辣椒 各一个 黑胡椒碎

铁板羊肉的做法

铁板羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉切片，放入小苏打、盐、胡椒粉入个底味；
铁板羊肉的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入多一点的蒜瓣，炒出蒜油；
铁板羊肉的做法图解3

步骤3

放入杏鲍菇炒熟表面微黄；
铁板羊肉的做法图解4

步骤4

放入羊肉、姜片翻炒；
铁板羊肉的做法图解5

步骤5

调入白糖、黑胡椒碎、蚝油；
铁板羊肉的做法图解6

步骤6

放入青红辣椒、水淀粉勾芡即可； 家里有铁板的，可以提前先加热铁板，少放点油，放入洋葱丝烹出香味后，放入炒好的羊肉即可；
铁板羊肉的做法图解7

步骤7

来吧、开饭喽～

铁板羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-06 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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