蒜苗炒八爪鱼

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八爪鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经，具有补血益气、治痈疽肿毒的作用 。

蒜苗炒八爪鱼的用料

八爪鱼 409克 蒜苗 5根
洋葱 半个 香菇 5朵
姜片 少许 蒜片 少许
生抽 15毫升 料酒 15毫升
盐 3克 植物油 20毫升

蒜苗炒八爪鱼的做法

蒜苗炒八爪鱼的做法图解1

步骤1

新鲜的八爪鱼沸水烫一下，备用。
蒜苗炒八爪鱼的做法图解2

步骤2

八爪鱼切成条
蒜苗炒八爪鱼的做法图解3

步骤3

配菜洗净切好小条。
蒜苗炒八爪鱼的做法图解4

步骤4

切好姜片和蒜片
蒜苗炒八爪鱼的做法图解5

步骤5

热锅放入植物油，油热后放入姜片和蒜片，出香后放入香菇，洋葱，蒜苗大火翻炒均匀。菜变色后放入八爪鱼迅速翻炒。
蒜苗炒八爪鱼的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后放入少许料酒，盐和少许生抽，翻炒一会儿即可出锅。
蒜苗炒八爪鱼的做法图解7

步骤7

新鲜出锅。
蒜苗炒八爪鱼的做法图解8

步骤8

一起享受美味吧！

蒜苗炒八爪鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 杨林厨艺 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 蒜香味 葱香味 荤菜

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