豆腐肉沫打卤面

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

豆腐肉沫打卤面的用料

肉末 150克 豆腐 1块
辣椒 适量 鸡蛋
小油菜

豆腐肉沫打卤面的做法

豆腐肉沫打卤面的做法图解1

步骤1

热锅凉油，爆香花椒粉、放入肉末炒至变色，放入蒜末、小米辣、一勺黄豆酱、一勺老抽炒出酱香味；
豆腐肉沫打卤面的做法图解2

步骤2

加入足量的热水调入生抽、松茸鲜、盐、胡椒粉、十三香煮开；
豆腐肉沫打卤面的做法图解3

步骤3

放入豆腐丁；
豆腐肉沫打卤面的做法图解4

步骤4

放入煮好的鸡蛋，调小火盖上锅盖煮20分钟，出锅前勾一个薄芡，撒上葱花或香菜即可；
豆腐肉沫打卤面的做法图解5

步骤5

来吧、吃面喽～

豆腐肉沫打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-07 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 主食 面条 打卤面 午餐
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