酸菜鸭血炖豆腐

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冠利酸菜 - 精选上等的卷心菜,富含维生素和纤维素。传统的做法是与培根洋葱、香料一起烹煮。还可用于中式水饺、包子的制作。作为烤肉和火锅的配菜也很美味。

酸菜鸭血炖豆腐的用料

冠利酸菜 100克 鸭血 1盒
冻豆腐 1盒 适量
鸡精 适量 大白菜叶 2片
1根 800-1000克

酸菜鸭血炖豆腐的做法

酸菜鸭血炖豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材;
酸菜鸭血炖豆腐的做法图解2

步骤2

汤锅里放入葱白和蒜末爆香;
酸菜鸭血炖豆腐的做法图解3

步骤3

放入酸菜和大白菜叶,炒出香味;
酸菜鸭血炖豆腐的做法图解4

步骤4

放入水;
酸菜鸭血炖豆腐的做法图解5

步骤5

放入鸭血块和冻豆腐块;
酸菜鸭血炖豆腐的做法图解6

步骤6

盖上盖子,煮沸后转中火再煮个5-7分钟;最后放入盐和鸡精调味;
酸菜鸭血炖豆腐的做法图解7

步骤7

盛出来洒点葱花就可以了。

酸菜鸭血炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-01-07 · 福建省

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