桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！

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最近迷上了桂花夹心的奥利奥，就发挥了一下，做个桂花奥利奥奶贝！裹满桂花香奶油的奶贝，装饰着可口的奥利奥饼干，撒上桂花，空气里浓郁的桂花香，舒心美好，美味根本藏不住。 口感丰富绵密，绵软轻盈的蛋糕，浓郁桂花香的奶油，松脆可可味的饼干，带给你多重极致的口感体验。香浓丝滑融化在舌尖，每一口都超满足，好吃到停不下来！

桂花奥利奥奶贝的用料

蛋糕胚 鸡蛋 2个
玉米油 20g 低筋面粉 36g
奶油 30g 细砂糖 25g
奶酪馅 奶油奶酪 150g
奥利奥夹心 40g 细砂糖 15g
淡奶油 180g

桂花奥利奥奶贝的做法

桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解1

步骤1

制作蛋糕胚。20克玉米油和30克牛奶混合
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解2

步骤2

搅拌均匀乳化
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解3

步骤3

筛入36克低筋面粉
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解4

步骤4

拌匀
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解5

步骤5

加入2克蛋黄，搅拌均匀
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解6

步骤6

用一个无油无水干净的碗，两颗蛋清中加入25克细砂糖，打发至湿性发泡状态
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解7

步骤7

取少量蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀
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步骤8

再全部一起翻拌均匀，注意力度要轻柔
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解9

步骤9

把蛋糕糊垂直挤入烤盘上
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步骤10

放进P40免预热烤箱140度烤25分钟
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解11

步骤11

制作乳酪馅。150克室温软化的奶油奶酪，用打蛋器打顺滑
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解12

步骤12

加入40克奥利奥梨香桂花夹心
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解13

步骤13

搅打均匀
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解14

步骤14

继续加入15克细砂糖和180克淡奶油
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解15

步骤15

打发混合硬挺
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解16

步骤16

取一片蛋糕胚，上面挤一层乳酪馅
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解17

步骤17

放上桂花奥利奥饼干作为夹心
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解18

步骤18

再挤一层乳酪馅
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解19

步骤19

上面放一层蛋糕胚
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解20

步骤20

然后把乳酪馅覆盖表面
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解21

步骤21

涂抹均匀
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解22

步骤22

顶上放上奥利奥
桂花奥利奥奶贝 | 奥利奥的神仙搭配！奶fufu的宝藏奶贝！的做法图解23

步骤23

松软的蛋糕配上清香的桂花乳酪，上手简单还美味！值得一试

桂花奥利奥奶贝的烹饪技巧

非免预热烤箱要提前预热噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-08 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaoker烘焙日记 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 烤 卡士 电器 烤箱
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