下饭神器 | 韩式辣鸡爪

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杨儿Monica
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冬天适合吃辣乎乎的食物，卡路里让人快乐

韩式辣鸡爪的用料

鸡爪 一斤 韩式辣酱 2勺
蒜 1头 葱段 适量
姜片 3片 蚝油 1勺
番茄酱 1勺 白糖 半勺
食盐 适量

韩式辣鸡爪的做法

下饭神器 | 韩式辣鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪解冻洗净，去掉尖尖的爪
下饭神器 | 韩式辣鸡爪的做法图解2

步骤2

焯水冷水下锅，加入葱姜料酒去腥
下饭神器 | 韩式辣鸡爪的做法图解3

步骤3

碗中放韩式辣酱，番茄酱，耗油，加一点白糖
下饭神器 | 韩式辣鸡爪的做法图解4

步骤4

起锅烧油，加入准备好的蒜末
下饭神器 | 韩式辣鸡爪的做法图解5

步骤5

蒜末炒香加入焯水后的鸡爪
下饭神器 | 韩式辣鸡爪的做法图解6

步骤6

酱料拌匀，加入锅中，搅拌均匀
下饭神器 | 韩式辣鸡爪的做法图解7

步骤7

加入开水，水刚没过鸡爪就可以，中火炖，加入食盐
下饭神器 | 韩式辣鸡爪的做法图解8

步骤8

最后大火收汁
下饭神器 | 韩式辣鸡爪的做法图解9

步骤9

出锅撒白芝麻和小葱，喷香喷香的，很下饭

韩式辣鸡爪的烹饪技巧

焯水后的鸡爪用热水清洗干净再做 韩式辣酱的料可以根据自己喜好添加，喜欢辣味的可以加量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-09 · 山东省

©本菜谱的做法由 杨儿Monica 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 夜宵 炖 焯 咸
上传我做的这道菜

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