自制黄油奶油奶酪/超级低卡牛奶热量其实非常简单

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教大家如何自制奶酪，很简单，听起来很高大上，其实非常简单。 奶酪界革命者！出率量40%！！
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自制黄油奶油奶酪的用料

水 1100克 黄油 125克
酸奶发菌剂 1克 奶粉 200克

自制黄油奶油奶酪的做法

#本周热榜#自制黄油奶油奶酪/超级低卡牛奶热量其实非常简单的做法图解1

步骤1

奶粉➕水
#本周热榜#自制黄油奶油奶酪/超级低卡牛奶热量其实非常简单的做法图解2

步骤2

黄油➕糖，拌匀
#本周热榜#自制黄油奶油奶酪/超级低卡牛奶热量其实非常简单的做法图解3

步骤3

黄油加热融化➕奶粉水➕酸奶发酵乳（器具一定要100度高温烫一下）
#本周热榜#自制黄油奶油奶酪/超级低卡牛奶热量其实非常简单的做法图解4

步骤4

温度三十度左右八个小时就好了，发酵好之后用过滤网，滤出乳清就可以了，乳清是可以喝的，很有营养，滤清大概需要五小时左右，不要动它
#本周热榜#自制黄油奶油奶酪/超级低卡牛奶热量其实非常简单的做法图解5

步骤5

这个做法跟传统的不一样，传统的一升牛奶才能做出100来克，咱们这个能做出300克左右
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步骤6

看这个质地跟奶油是不是一样一样的？还超级低卡
#本周热榜#自制黄油奶油奶酪/超级低卡牛奶热量其实非常简单的做法图解7

步骤7

面➕糖➕盐➕鸡蛋➕牛奶➕发酵粉 8个面包量: 高粉: 250克 牛奶:150克 炼乳:20克 蛋液: 30克 砂糖: 25克 鲜酵母:9克 盐:2克 黄油: 30克
#本周热榜#自制黄油奶油奶酪/超级低卡牛奶热量其实非常简单的做法图解8

步骤8

揉成光滑的面团，然后再加入黄油，均匀
#本周热榜#自制黄油奶油奶酪/超级低卡牛奶热量其实非常简单的做法图解9

步骤9

发酵到两倍大包住馅料红豆➕做好的奶酪 上下火20分钟，170度
#本周热榜#自制黄油奶油奶酪/超级低卡牛奶热量其实非常简单的做法图解10

步骤10

超有嚼劲的面包，奶酪香气让人停不下来 不一样的面包体验，嚼劲十足，奶酪香浓郁。 告别软糯，迎接嚼劲！奶酪面包新选择
#本周热榜#自制黄油奶油奶酪/超级低卡牛奶热量其实非常简单的做法图解11

步骤11

面包片➕紫米➕奶酪嗯，也绝了

自制黄油奶油奶酪的烹饪技巧

追求口感可以用打蛋机再打一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-09

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