家常菜 炸藕盒

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离离原上小丁火
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炸藕盒的用料

藕 2小根 姜 5克
猪肉馅 200克 香葱 10克
面粉 50 淀粉 50
味精 适量 盐 适量
食用油 适量 耗油 适量

炸藕盒的做法

家常菜 炸藕盒的做法图解1

步骤1

藕打皮洗净，滴上几滴食醋，放止藕变色
家常菜 炸藕盒的做法图解2

步骤2

猪肉切成块，葱姜切段，放入料理机中打成肉馅
家常菜 炸藕盒的做法图解3

步骤3

加入蚝油，盐，味精，酱油，搅拌均匀做成耦合的肉馅，
家常菜 炸藕盒的做法图解4

步骤4

肉馅夾两藕片中间，用手轻轻捏匀放入碗中备用
家常菜 炸藕盒的做法图解5

步骤5

按1：1比例面粉和淀粉调制面糊
家常菜 炸藕盒的做法图解6

步骤6

起锅烧油藕盒均匀裹上面糊，放入锅中，定型，炸至微黄，捞出控油，
家常菜 炸藕盒的做法图解7

步骤7

油温升高，炸制的耦合再放入锅中二次复杂炸，炸至两分钟成金黄色，捞出装盘
家常菜 炸藕盒的做法图解8

步骤8

这样炸制藕盒好看又好吃，外酥里嫩，简单好做，快去试一试吧

炸藕盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-10 · 山东

©本菜谱的做法由 离离原上小丁火 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炸 电器 料理机 辣
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