酸菜炒猪血

独家
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酸菜炒猪血是我老家的一道特色菜,我真的是超爱吃,今年老家杀了猪,妈妈给我邮寄了2片猪血,还有一罐自制的腌辣椒,还有一些萝卜缨做的酸菜,萝卜缨或者油菜泡的酸菜真的是非常美味。一收到我就迫不及待的动手了。

酸菜炒猪血的用料

酸菜 150g 腌辣椒 80g
2瓣 4片
猪血 200g 1根

酸菜炒猪血的做法

步骤1

葱姜蒜下锅爆香,放入腌辣椒,再放入酸菜,翻炒均匀

步骤2

酸菜抄干水分后,放入猪血,快速翻炒至猪血变色,放入盐调味

步骤3

起锅前放入葱花

酸菜炒猪血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-01-10 · 陕西省

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