彩椒爆炒墨斗鱼

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彩椒爆炒墨斗鱼的用料

墨斗鱼 3大只 彩椒 各半个
紫葱头 半个 老抽 半勺
生抽 2勺 耗油 1勺
葱姜蒜 适量 料酒 2勺

彩椒爆炒墨斗鱼的做法

彩椒爆炒墨斗鱼的做法图解1

步骤1

墨斗鱼准备清理
彩椒爆炒墨斗鱼的做法图解2

步骤2

挤出牙齿
彩椒爆炒墨斗鱼的做法图解3

步骤3

背部顶端开个口，取出背骨。
彩椒爆炒墨斗鱼的做法图解4

步骤4

完整取出
彩椒爆炒墨斗鱼的做法图解5

步骤5

去除内脏
彩椒爆炒墨斗鱼的做法图解6

步骤6

清洗干净
彩椒爆炒墨斗鱼的做法图解7

步骤7

打菱形花刀
彩椒爆炒墨斗鱼的做法图解8

步骤8

切成小块，热水中加入姜片和料酒焯1分钟。
彩椒爆炒墨斗鱼的做法图解9

步骤9

彩椒、葱头切块。
彩椒爆炒墨斗鱼的做法图解10

步骤10

锅中油热后，加入葱姜蒜炒香。
彩椒爆炒墨斗鱼的做法图解11

步骤11

加入彩椒和葱头翻炒
彩椒爆炒墨斗鱼的做法图解12

步骤12

加入墨斗鱼继续翻炒，同时加生抽、老抽、耗油、加一点盐。
彩椒爆炒墨斗鱼的做法图解13

步骤13

出锅，装盘。

彩椒爆炒墨斗鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-11 · 北京市

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