烤箱版麦芽糖猪颈肉

烤箱版麦芽糖猪颈肉

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麦芽糖猪颈肉的用料

二层肉 2块 独蒜头 5个
酱油 1勺 葱 2根
糖 1勺 蚝油 1勺
柠檬汁 1勺 鱼露 1勺
蒸鱼鼓油 1勺 花生油 半勺
麦芽糖 适量

麦芽糖猪颈肉的做法

#下饭红烧菜#烤箱版麦芽糖猪颈肉的做法图解1

步骤1

准备好所有配料
#下饭红烧菜#烤箱版麦芽糖猪颈肉的做法图解2

步骤2

准备好两块这样的肉，洗干净用厨房纸擦干水份
#下饭红烧菜#烤箱版麦芽糖猪颈肉的做法图解3

步骤3

放入一勺酱油
#下饭红烧菜#烤箱版麦芽糖猪颈肉的做法图解4

步骤4

加入半勺花生油
#下饭红烧菜#烤箱版麦芽糖猪颈肉的做法图解5

步骤5

加入蚝油
#下饭红烧菜#烤箱版麦芽糖猪颈肉的做法图解6

步骤6

加入一勺鱼露
#下饭红烧菜#烤箱版麦芽糖猪颈肉的做法图解7

步骤7

加入一勺柠檬汁
#下饭红烧菜#烤箱版麦芽糖猪颈肉的做法图解8

步骤8

把蒜头剁碎和糖，葱加入，混合均匀，放入冰箱冷藏5个小时以上
#下饭红烧菜#烤箱版麦芽糖猪颈肉的做法图解9

步骤9

烤箱预热16度10分钟，放入烤箱正反面烤30分钟，中途记得翻面
#下饭红烧菜#烤箱版麦芽糖猪颈肉的做法图解10

步骤10

准备适量的麦芽糖，放入微波炉叮10秒，刷子刷在肉表面
#下饭红烧菜#烤箱版麦芽糖猪颈肉的做法图解11

步骤11

烤箱调整温度210度，刷上麦芽糖正反面烤20分钟
#下饭红烧菜#烤箱版麦芽糖猪颈肉的做法图解12

步骤12

烤好夹出来切块
#下饭红烧菜#烤箱版麦芽糖猪颈肉的做法图解13

步骤13

好吃美味的猪颈肉开吃啦！

麦芽糖猪颈肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-02

©本菜谱的做法由 兜里还有糖138 编写，未经授权不得转载

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