西洋菜南风鸡

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北风吹,又到了吃腊味的季节,好吃的腊味怎么可以能少了上海老字号沈大成的南风鸡呢?
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西洋菜南风鸡的用料

西洋菜 1小把 荔浦芋头 半个
沈大成南风鸡 半只 太太乐鸡精调味料 2克
食用油 15克 姜片 4片

西洋菜南风鸡的做法

#黄河路美食#西洋菜南风鸡的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#黄河路美食#西洋菜南风鸡的做法图解2

步骤2

西洋菜冲洗干净
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步骤3

用的沈大成南风鸡
#黄河路美食#西洋菜南风鸡的做法图解4

步骤4

剁成块
#黄河路美食#西洋菜南风鸡的做法图解5

步骤5

温水浸泡半天,中途换水4-5次(不然会咸)
#黄河路美食#西洋菜南风鸡的做法图解6

步骤6

锅中放油、姜片,炒出香味
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步骤7

放入南风鸡,翻炒片刻
#黄河路美食#西洋菜南风鸡的做法图解8

步骤8

加入饮用水,烧开后煮5分钟
#黄河路美食#西洋菜南风鸡的做法图解9

步骤9

放入荔浦芋头
#黄河路美食#西洋菜南风鸡的做法图解10

步骤10

煮熟
#黄河路美食#西洋菜南风鸡的做法图解11

步骤11

放入西洋菜
#黄河路美食#西洋菜南风鸡的做法图解12

步骤12

煮熟
#黄河路美食#西洋菜南风鸡的做法图解13

步骤13

放点太太乐鸡精调味料,鲜上加鲜!
#黄河路美食#西洋菜南风鸡的做法图解14

步骤14

快手又鲜美的西洋菜南风鸡就做好啦
#黄河路美食#西洋菜南风鸡的做法图解15

步骤15

奶白色的汤,味道鲜美

西洋菜南风鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-01-11 · 广东省

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