凉拌三丝

凉拌三丝

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最简单的凉拌菜之一 冬天大鱼大肉吃多了就需要这种清爽的凉拌菜解腻
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凉拌三丝的用料

莴笋 一根 胡萝卜 半根
土豆 一个 臻鲜红油辣子 3勺
大蒜 2瓣 小米辣 两个
生抽 3勺 醋 1勺
鸡精 适量 白芝麻 适量
香菜 1根 香葱 1根

凉拌三丝的做法

凉拌三丝的做法图解1

步骤1

锅中水开 加入一小勺盐 接着分别下入莴笋丝 胡萝卜丝 土豆丝 焯水30秒捞出盛于盆中
凉拌三丝的做法图解2

步骤2

碗中加入蒜末 小米辣 芝麻 淋上热油炝香
凉拌三丝的做法图解3

步骤3

再加入生抽 鸡精 香醋
凉拌三丝的做法图解4

步骤4

还有这个万能的臻鲜红油辣子 拌菜拌饭都巨香
凉拌三丝的做法图解5

步骤5

最后倒入香菜用手抓匀 就可以装盘了

凉拌三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-12 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
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