素版花菜

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花菜的用料

花菜 450克 洋葱 半颗
青红辣椒 1个 蒜瓣 3-4瓣
盐 10克 鸡精 1勺
食用油 少许 胡萝卜 半根
小葱 2－3根

花菜的做法

素版花菜的做法图解1

步骤1

把花菜先分成散状 用水清洗干净
素版花菜的做法图解2

步骤2

锅中掺入水 水烧开后倒入前面分好的花菜 水刚好默过花菜 中火加盖1.5分钟-2分钟后 立马把花菜过滤起来 (不然会过熟 软的）沥干水份 放置一旁备用
素版花菜的做法图解3

步骤3

配菜的量 半边洋葱 一根青椒 半根胡萝卜
素版花菜的做法图解4

步骤4

将配菜各自切好 还有两三根小葱 15-20颗花椒
素版花菜的做法图解5

步骤5

葱段和葱分开备好 头子切段 葱切颗颗
素版花菜的做法图解6

步骤6

倒油 等至没泡子了
素版花菜的做法图解7

步骤7

洋葱/胡萝卜/青椒一起倒 然后再倒葱头 爆出香味了
素版花菜的做法图解8

步骤8

(花菜的水一定要沥干）倒入花菜 顺便把花椒一起扔进去 爆炒4分钟后加葱
素版花菜的做法图解9

步骤9

加盐 加味精 起锅

花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-12

©本菜谱的做法由 豆粉7323951510 编写，未经授权不得转载
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