大虾烤羊排

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大虾烤羊排的用料

羊排 4块 大虾 8只
海盐 适量 黑胡椒 适量
食用油 1勺 迷迭香 适量
花椒 适量 大蒜 5瓣
孜然粉 2-3勺 土豆 1个
洋葱 小半个 小番茄 约10个
香菇 2朵

大虾烤羊排的做法

大虾烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排用厨房纸沾干水分
大虾烤羊排的做法图解2

步骤2

两面撒上黑胡椒、盐、花椒、迷迭香粒，加食用油涂抹均匀。腌制半小时。
大虾烤羊排的做法图解3

步骤3

土豆切块、香菇切片
大虾烤羊排的做法图解4

步骤4

香菇和土豆分别焯水至变软
大虾烤羊排的做法图解5

步骤5

洋葱切丝
大虾烤羊排的做法图解6

步骤6

小番茄洗净、去蒂
大虾烤羊排的做法图解7

步骤7

焯水捞起的土豆和香菇撒黑胡椒、盐、孜然、食用油拌匀。
大虾烤羊排的做法图解8

步骤8

大虾去虾须、虾腿、开背、去虾线。
大虾烤羊排的做法图解9

步骤9

烤盘平铺锡纸，再把食材平铺。羊排下可以先垫一层洋葱。
大虾烤羊排的做法图解10

步骤10

烤箱180度预热5分钟，再放入食材，继续180度烤25分钟。
大虾烤羊排的做法图解11

步骤11

完成，羊肉和虾嫩度都刚刚好。

大虾烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-14 · 上海市

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分类： 拌 腌 烤 焯 卡士

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