一蟹多吃之盐焗帝王蟹钳

一蟹多吃之盐焗帝王蟹钳

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下帝王蟹一蟹多吃的又一种简单吃法——盐焗帝王蟹钳的做法供您参考。去做这道美食，我使用到了在山姆APP上购买的来自智利的整只帝王蟹礼盒中的帝王蟹。只需在山姆APP上轻松下单一小时，极速达便可送到家中，真是简单方便！成品菜肴，色泽鲜丽，最大程度的保持了帝王蟹原有的鲜美味道！最高端的食材往往选择最朴素的烹饪方式！喜欢的宝子，快去试一下吧！
参与活动: #除夕宴C位帝王蟹 就要年年有“钳”#

盐焗帝王蟹钳的用料

帝王蟹蟹钳 1对 帝王蟹蟹腿 适量
食用粗盐（大粒海盐） 3斤 花椒 约10粒
大料 2个 桂皮 1块
姜片 2片 干辣椒 2个

盐焗帝王蟹钳的做法

一蟹多吃之盐焗帝王蟹钳的做法图解1

步骤1

准备花椒，大料，姜片，干辣椒，桂皮备用
一蟹多吃之盐焗帝王蟹钳的做法图解2

步骤2

将粗盐倒入锅中炒去水分
一蟹多吃之盐焗帝王蟹钳的做法图解3

步骤3

将炒干水分的粗盐一部分放入砂锅中
一蟹多吃之盐焗帝王蟹钳的做法图解4

步骤4

铺上香料
一蟹多吃之盐焗帝王蟹钳的做法图解5

步骤5

再铺上帝王蟹的蟹钳和蟹腿
一蟹多吃之盐焗帝王蟹钳的做法图解6

步骤6

盖上剩下的粗盐，盖好盖子，中小火焗15分钟即可
一蟹多吃之盐焗帝王蟹钳的做法图解7

步骤7

最后上个成品图，盐焗帝王蟹钳完成。感谢收看！

盐焗帝王蟹钳的烹饪技巧

1.这里用到的是食用粗盐，千万不能用细盐，否则帝王蟹腿和蟹钳会太咸。 3.香料也可以加入一些小茴香和香叶，因为家里没有，我这里就没有放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-14 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焗 松下 辣 姜汁味
上传我做的这道菜

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