板栗鸡煲

独家
2489 浏览 44 收藏
收藏
素炒苦瓜
素炒苦瓜
＋ 关注

我不吃辣，所以几乎没有放辣椒。能吃辣的宝宝，可以在翻炒或者转煲后放些辣椒。不过板栗鸡本来是甜的，所以也不需要放辣椒吧。

板栗鸡煲的用料

鸡 板栗 150克
葱、姜、蒜 适量 生抽 2勺
耗油 1勺 盐 适量
娃娃菜 料酒
白酒 洋葱
金针菇

板栗鸡煲的做法

步骤1

1、鸡切好→水里放姜和料酒→焯水→捞出
板栗鸡煲的做法图解2

步骤2

2、锅里放油→放姜片、蒜片爆香→下鸡翻炒→放料酒翻炒，放盐、生抽、耗油翻炒
板栗鸡煲的做法图解3

步骤3

3、在煲底部铺娃娃菜叶、金针菇→把刚好炒好的鸡转到煲里来→放栗子、大蒜粒（简直是灵魂，我巨爱吃大蒜）放没过食材的水→转中小火，在煲的盖子上淋一圈白酒，等待，收汁→出锅前五分钟放洋葱块→出锅时放青、红辣椒圈、葱花，用热油浇一下→出锅

板栗鸡煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-14 · 湖南省

©本菜谱的做法由 素炒苦瓜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

板栗鸡煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 板栗鸡煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 板栗鸡煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活