葱油椒木烧腐竹

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【8-208】 这是一个操作离谱但方便主要确实蛮下饭的故事……而且嘎嘎快 ----- 2024.01.16
参与活动: #除夕宴C位帝王蟹 就要年年有“钳”#

葱油椒木烧腐竹的用料

腐竹 一大把 木耳 一小把
红椒 一个 大葱 半根
辣酱 可选 蚝油 适量
生抽 少 淀粉 来
油 自选

葱油椒木烧腐竹的做法

葱油椒木烧腐竹的做法图解1

步骤1

随手抓把木耳腐竹扔冷水锅里大火烧开了煮它几十秒关火搁旁边泡着去处理别的菜
葱油椒木烧腐竹的做法图解2

步骤2

确认腐竹泡透木耳胖了滤水收拾干净想办法统一下队形
葱油椒木烧腐竹的做法图解3

步骤3

再次开火补些油根据菜量和个人喜好往里切葱淋生抽
葱油椒木烧腐竹的做法图解4

步骤4

随手划拉两下选择性加点蚝油红椒片(辣酱胡萝贝也行)进去丰富下颜色口感和味道
葱油椒木烧腐竹的做法图解5

步骤5

拿不准加啥可以整锅翻拌匀了加勺水顺道揪点儿什么尝尝小心烫，欠火补水略烧烧缺啥补啥抢救下
葱油椒木烧腐竹的做法图解6

步骤6

确认味型颜色都挺满意了淋些水淀粉进去拢拢汁就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
葱油椒木烧腐竹的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

葱油椒木烧腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-16

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分类： 午餐 咸 蚝油味 香 葱香味

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