快手炒牛河

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看《繁花》，复刻黄河路美食!今天做一个快手炒牛河，味道不错哦！
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快手炒牛河的用料

肉沫 50克 河粉 一碗
橄榄油 20克 洋葱，蒜黄 适量
小葱 2根 太太乐特级酿造酱油 15克
太太乐鲍汁蚝油 8克 太太乐鲜鸡汁 5克
老抽 适量

快手炒牛河的做法

#黄河路美食#快手炒牛河的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#黄河路美食#快手炒牛河的做法图解2

步骤2

食材准备
#黄河路美食#快手炒牛河的做法图解3

步骤3

热锅，放适量橄榄油
#黄河路美食#快手炒牛河的做法图解4

步骤4

趁冷油，放入肉沫，快速炒散
#黄河路美食#快手炒牛河的做法图解5

步骤5

放洋葱丝，快手煸炒出香味
#黄河路美食#快手炒牛河的做法图解6

步骤6

小火，放入河粉，快手煸炒均匀
#黄河路美食#快手炒牛河的做法图解7

步骤7

放一勺太太乐特级酿造酱油
#黄河路美食#快手炒牛河的做法图解8

步骤8

一点太太乐鲍汁蚝油
#黄河路美食#快手炒牛河的做法图解9

步骤9

一点太太乐鲜鸡汁，大火，快速煸炒均匀
#黄河路美食#快手炒牛河的做法图解10

步骤10

放蒜黄小葱，快速煸炒均匀
#黄河路美食#快手炒牛河的做法图解11

步骤11

尝尝味道，根据自己口味微调，喜欢辣的可以放一点辣油
#黄河路美食#快手炒牛河的做法图解12

步骤12

出锅啦！
#黄河路美食#快手炒牛河的做法图解13

步骤13

这个放一点点辣酱也好吃！

快手炒牛河的烹饪技巧

我家2孩子一个不喜欢辣，所以没有直接炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-17 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 煸 太太乐 咸
上传我做的这道菜

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